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Curso de nutrição: Matérias, Formação, Preços e Salários

O mercado de trabalho na área nutricional está se expandido cada vez mais pelo aumento de problemas de saúde que aparecem no mundo moderno para a sociedade mundial, principalmente pelos fatores de má alimentação e sedentarismo.

O curso oferece formação generalista, onde aborda diversas disciplinas, voltadas para a área médica, bioquímica, anatomia e fisiologia. Suas aulas são divididas entre teóricas e práticas, onde proporcionam aos alunos conhecer os alimentos em qualidade nutricional, avaliando sua higiene e todas as suas informações em hábitos saudáveis.

Além disso, os alunos poderão estar em contato com as disciplinas de microbiologia, farmacologia, patologia e dietoterapia para desenvolver hábitos de preparo de conservação dos alimentos, avaliando todas as transformações que eles podem vir a sofrer. Nesse momento do curso é importantíssimo que tudo seja bem realizado pois a partir daí começa-se a desenvolver as maiores habilidades de um bom profissional. Conhecer bem tudo o que está avaliando é o principal segredo para ser um nutricionista qualificado.

Curso de Nutricionista

O curso tem duração de aproximadamente 4 anos e é oferecido em redes de ensino público e privado.

Principais áreas de atuação dos nutricionistas atuais

* Nutrição esportiva;

* Assessoria nutricional para academias e spas;

* Nutrição clínica;

* Desenvolvimento de produtos na área alimentícia;

* Administração de produção de refeições em restaurantes, bares, cozinhas e refeitórios;

* Marketing pessoal.

As principais áreas que empregam profissionais nessa área são os hospitais, as escolas, as clínicas, as empresas que possuem refeições coletivas para funcionários ou para o público e o ramo individual, onde o nutricionista atende a população em seu escritório, em seu próprio negócio.

O salário inicial de um nutricionista pode ser de até cerca de R$ 1.700,00. Em nível intermediário, esse valor pode ficar entre R$ 2.500,00 á R$ 4.000,00. Alguns profissionais nessa área, quando são bem qualificados, em seu auge podem receber até R$ 30.000,00.

O aperfeiçoamento da carreira nesse ramo, faz com que o profissional chegue em seu auge em pouco menos de 5 anos. Isso se dá com o desempenho do mesmo, com investimento em mais capacitação em seu curriculum e habilidades, tal como uma pós graduação.

Os melhores cursos nutricionais encontrados no Brasil estão nas redes de ensino da Universidade de Brasília, na Universidade Federa do Rio Grande do Sul e na Universidade Federal de Minas Gerais.

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Melhor forma de emagrecer

No mundo virtual o que mais encontramos são inúmeros tipos de dietas para emagrecer mas a maioria delas não fazem bem para a nossa saúde, devemos pensar primeiramente em como fazer a dieta, quais as melhores opções para eliminar a gordura de uma forma saudável, que não prejudique nem o corpo e nem a mente. Portanto esse primeiro passo é o mais importante de todos.

Regras básicas para emagrecer

Consulta com um nutricionista
Consulta com um nutricionista

A melhor dica para emagrecer com saúde é procurar um nutricionista, pois ele fará a avaliação do corpo, anotando qual a porcentagem de gordura existente e a quantidade de massa magra, depois disso o profissional irá perguntar como são os seus hábitos alimentares, o que você come regularmente, se gosta muito de carboidratos, frituras e doces e se você pratica alguma atividade física.

Depois dessa avaliação é necessário que o paciente escolha junto com o especialista como ficará a sua alimentação, se será uma dieta, uma reeducação alimentar ou os dois juntos. Além de indicar que o paciente melhore a alimentação, ele pedira que atividades físicas também sejam feitas, para que o paciente saia do sedentarismo e elimine mais rapidamente as gorduras indesejáveis do corpo, além de definir os músculos com o passar do tempo.

Para as mulheres, é indicado que ao entrar nesse processo de dieta/reeducação alimentar e exercícios, que ela utilize uma cinta modeladora, assim, ao malhar ou se exercitar, ela irá recuperar as curvas do seu corpo com mais facilidade.

Exercícios Físicos

É indicado que as atividades físicas sejam feitas regularmente ou em dias alternados, começando com exercícios leves e deixando-os mais difíceis conforme o condicionamento físico que o corpo exigir e aguentar.

Aulas de dança, corridas intercaladas com caminhadas, exercícios de musculação e de aeróbicos e aulas de muay thai são as atividades mais realizadas por pessoas que querem queimar as gorduras em excesso do corpo. O ritmo das aulas e dos exercícios deve ir aumentando a cada semana ou mês, variando do condicionamento que o corpo vai tendo conforme o tempo e a intensidade das atividades praticadas.

Balança

O mais indicado para as pessoas que desejam realizar atividades físicas para emagrecer é que procure um profissional em uma das áreas que decidirá malhar ou se exercitar para que tenha um acompanhamento e receba informações de como executar melhor as atividades para que o processo de perca de peso seja favorável também á sua saúde.

Alimentação correta

É indicado que o paciente faça refeições diariamente em um período máximo de três em três horas pois fazendo isso ele diminuirá as porções de comidas ingeridas, além de ficar satisfeito por um período bem maior, é indicado ainda que corte de seu cardápio frituras e doces, que diminua o consumo de carboidratos e aumente a ingestão de verduras, legumes e frutas. Beber muito líquido no intervalo das refeições e comer muitas fibras fará que seu sistema fecal funcione melhor reduzindo o volume da barriga, além de melhorar e regular a flora intestinal. 

Dica

* Para saciar a vontade de comer besteiras como doces, frituras, sanduíches, sorvetes, chocolates e a maioria dos alimentos rápidos e deliciosos do mercado consumidor, coma em pequena quantidade um pedaço ou uma porção pequena do lanche que lhe dá mais desejo aos finais de semana. Mas lembre-se sempre: é apenas uma forma de matar a sua vontade de comer, ingerir esses produtos demasiadamente mesmo sendo em apenas um dia da semana atrapalhará a sua dieta e o risco de ganhar os quilos perdidos é bem grande;

* Faça consultas regulares com o seu nutricionista de mês em mês no início da sua dieta/reeducação alimentar e prática de exercícios físicos para que ele acompanhe seu desempenho e os resultados que todas essas modificações estão trazendo para o seu corpo e para sua saúde;

* Mastigue bem os alimentos, uma refeição que é feita em curto espaço de tempo não é bem ingerida pelo corpo, além de ficar mais difícil a digestão e a eliminação dos nutrientes que não servirão para o corpo, proporcionando ainda um mal estar por um longo período do dia;

* Dormir bem durante a noite faz bem para o corpo e para a absorção de nutrientes.

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Como emagrecer em 2 meses

Entre tantas promessas de dietas milagrosas para se perder peso, muitas pessoas acabam se decepcionando com o resultados, justamente porque alguma são muito radicais. Algumas eliminam muitos alimentos, o que acaba repercutindo numa adaptação difícil. Por outro lado estão aquelas dietas que dão resultado no primeiro mês, mas logo em seguida a pessoa começa a ganhar todo o peso de volta.

Todas as pessoas são capazes de emagrecer desde que tenha autoconfiança e determinação. Mas precisam entender que o processo é gradual, dependo do tipo de porte físico, da saúde de cada pessoa, bem como todo o conjunto de nutrientes que seu corpo precisa para elaborar suas funções corretamente. A mudança de hábitos alimentares é fundamental, portanto, é preciso substituir algumas coisas para se conquistar o almejado.

O ideal para perder peso, é elaborar um dieta rica nos mais diferentes componentes que o corpo precisa. Portanto, recomenda-se utilizar da orientação descrita por um nutricionista. O profissional irá criar um programa de reeducação alimentar para que a pessoa tenha como alternativa, os alimentos mais saudáveis. Essa reeducação não serve apenas para um determinado período, deve ser adotado para o resto da vida, pois traz inúmeros benefícios ao corpo e a mente.

É preciso associar o consumo de verduras, legumes e frutas, sem se esquecer dos cereais, carnes, leguminosas, leite e derivados. A dica é optar por versões mais saudáveis desse alimentos, principalmente na forma como são preparados. As carnes, por exemplo, podem ser as grelhadas, e a escolha por queijo branco e o iogurte natural. Evitar frituras e alimentos muitos gordurosos ou açucarados também e fundamental para perder peso.

emagrecer comendo
O primeiro passo para emagrecer é manter uma alimentação saudável.

Devem ser feitas de 5 a 6 refeições diárias, para que o organismo não fique mais de três horas sem consumir algo, o que provocaria uma excesso de comida na próxima refeição. Ao fazer essas 6 refeições, entre os lanches e as refeições principais, o organismo irá metabolizar melhor os nutrientes de cada alimento. Com a alimentação em dias, a pessoa ainda precisa praticar alguma atividade física, pois com os exercícios é possível manter o corpo ainda mais delineado.

Vejo o esquema de alimentação para reduzir o peso em apenas 2 meses:

  • Monte o prato da refeição principal com: 50% de legumes, saladas ou hortaliças e 50% de um tipo de farináceos como arroz, batata ou massa e a batata, carne ou peixe;
  • Reduzir a quantidade de sal e açúcar;
  • Consumir de 1,5 a 2 litros de água;
  • Tomar chá ou tisanas sem açúcar diariamente;
  • Praticar exercícios três vezes por semana.