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fevereiro 20, 2015

Alimentos ricos em potássio que ajudam a prevenir doenças do coração

O sistema cardiovascular é um dos mais importantes de toda a estrutura do nosso corpo, ele é responsável por dinamizar a circulação sanguínea, transportando nutrientes, hormônios, excretas nitrogenadas, gases e outros elementos para todas as partes do organismo.

Uma das propriedades que auxilia muito no seu funcionamento e ainda propicia o seu melhor desempenho é o potássio, mineral essencial para a contração e relaxamento dos músculos, articulação de funções e para as regulações endógenas de inúmeras células.

Fontes ricas em potássio

⇒ Banana
⇒ Tomate
⇒ Feijão
⇒ Soja verde
⇒ Abóbora
⇒ Ameixa
⇒ Laranja
⇒ Batata
⇒ Folhas de beterraba
⇒ Espinafre
⇒ Iogurte
⇒ Leite
⇒ Damascos
⇒ Abacate
⇒ Tâmaras
⇒ Melão
⇒ Cenoura
⇒ Aipo
⇒ Peixe
⇒ Frango
⇒ Alimentos sem sódio

Quantidade de consumo recomendada

O consumo diário do potássio deve ser de aproximadamente 4.700 mg, esse valor pode ser modificado de acordo com o gênero e idade do indivíduo.

Observação: Esses níveis devem ser respeitados já que a baixa desse nutriente pode promover uma hipocalemia e a sua alta uma hipercalemia, disfunções que geram sérios danos a saúde, como cansaço, fadiga muscular, problemas no trânsito intestinal, transtornos gastrointestinais, sobrecargas renais e disritmias cardíacas.

Benefícios

⇒ Manutenção do potencial de membrana.
⇒ Melhora o metabolismo de carboidratos.
⇒ Proporciona mais disposição.
⇒ Reduz a fadiga.
⇒ Viabiliza o controle da temperatura corporal.
⇒ Ajuda na recuperação muscular, sendo um excelente pós-treino.
⇒ Auxilia na balanço hidroeletroídrico do organismo.
⇒ Previne quadros de hipertensão, osteoporose, cálculos renais e problemas cardíacos.

Observação

Existem medicamentos compostos com esses e outros nutrientes que fornecem uma suplementação adicional ao organismo. Caso esteja com um déficit muito grande de qualquer propriedade, eles poderão ser prescritos pelos médicos.

Dica

Outros nutrientes extraordinariamente vantajosos e que fornecem uma melhora no desempenho do sistema cardiovascular são os flavonoides, ácido gálico, ômega 3 e 6, licopeno, alicina, vitamina C, ajoene e resveratrol.

fevereiro 19, 2015

O que a ingestão de cerveja faz no corpo?

Muitas pessoas são adeptas ao consumo da deliciosa cervejinha, principalmente aos finais de semana, feriados, férias e nos dias em que as temperaturas estão mais elevadas, denominada por muitos como “espanta calor” e “bebida refrescante”.

A sua ingestão vem sendo cada vez mais adepta em milhares de países do mundo, com mais relevância nas regiões tropicais, onde o clima fica super propenso para tomar aquela gelada! Mas quais os efeitos desse produto a saúde? Diversos levantamentos abordam malefícios e benefícios, mas o que é caracterizado como mito ou verdade?

Se você também está confuso em relação a essa bebida alcoólica, confira um tira dúvida a seguir e fique por dentro do assunto!

Possui quantas calorias?

Estima-se que cada 100 ml de cerveja possui 44 calorias e uma lata de 350 ml, aproximadamente 155 calorias.

Engorda?

A cerveja e as outras bebidas alcoólicas engordam porque elevam o apetite e também porque o fígado prioriza a queima do álcool antes da metabolização da gordura. Para que isso não se faça tão perceptível, sua ingestão deve ser controlada, associada com exercícios físicos e uma alimentação completamente balanceada.

Dá barriga?

As medidas costumam aumentar sim, principalmente quando os hábitos de vida do consumidor são precários, isso porque o metabolismo lento em contato com os componentes da cerveja, ajudam a elevar a quantidade de gordura localizada no corpo.

Produz celulite?

Sim, promove a formação de mais adiposidade no corpo.

Quem tem diabetes pode beber cerveja?

Na maioria dos casos sim, desde que a ingestão seja realizada de forma moderada.

Benefícios

⇒ Possui propriedade anti-inflamatória, antioxidantes.
⇒ Aumenta o colesterol bom.
⇒ Previne a manifestação da pressão alta.
⇒ Reduz o risco de inflamações, câncer e doenças do coração.
⇒ Diminui a incidência de diabetes, derrame cerebral e infarto.

Consumo moderado

Especialistas alertam que a dosagem vai depender muito do organismo de cada indivíduo, mas que não deve-se ultrapassar uma latinha por dia ou cinco por semana.

Malefícios

Os prejuízos são muitos, principalmente para o funcionamento dos rins, fígado e sistema cardiovascular, contudo eles só costumam ser causados quando a ingestão é dinamizada com frequência e em grande escala, tudo que é consumido em excesso faz mal!

Atenção!

Para mais informações sobre as vantagens e desvantagens do consumo da cerveja, procure ajuda médica!

janeiro 23, 2015

Maçã emagrece: mito ou verdade

Milhares de pessoas vem buscando práticas para perder peso de maneira rápida, alcançar os padrões físicos que desejam e deixar a saúde mais fortificada, sem a presença de nenhum transtorno que prejudique suas atividades diárias, se dando mais longevidade e qualidade de vida.

Uma das áreas essenciais nesse processo é a alimentação, modalidade em que vários mitos e verdades existem devido a constante aparição de dietas malucas na mídia. Um dos componentes que vem sendo colocados em discussão é a maçã, já que dizem que o seu consumo promove o emagrecimento. Mas será que isso é realmente verdade?

Segundo a análise de nutricionistas e outros profissionais da área da saúde, essa afirmação é verdadeira, desde que a fruta seja manipulada de maneira correta, sua dimensão é rica em nutrientes, como fibras, antioxidantes, polifenóis, proteínas, cálcio, pectina, catequinas, vitamina A, vitamina C e vitaminas do complexo B.

Os principais benefícios de ingestão das maçãs são:

» Produz maior saciedade;
» Diminui a retenção de líquido;
» Diminui o acúmulo de gordura localizada;
» Proporciona força e maior definição da musculatura;
» Ajuda a controlar o estresse, a ansiedade e o diabetes;
» Eleva a imunidade corporal;
» Deixa o cérebro mais ativo;
» Regula os hormônios;
» Reduz o colesterol ruim (LDL);
» Previne o envelhecimento precoce;
» Hidrata o organismo e melhora a digestão;
» Fortalece os ossos e auxilia na remoção das impurezas dos dentes;
» Diminui o risco de câncer, prisão de ventre, doenças de Alzheimer ou Parkinson, transtornos cardiovasculares, respiratórios e pulmonares.

Não importa o tipo de maçã que seja consumido (fuji, gala, verde ou argentina), mas sim se a fruta está em boas condições, com uma cor vibrante, sem amassados ou rachaduras. A casca também pode ser ingerida, sendo tão repleta de propriedades benéficas quanto sua parte branca.

Quando comer?

Seu consumo pode ser ministrado no intervalo das principais refeições, como no lanche da manhã, no da tarde, na ceia ou ainda quando estiver com vontade de comer doce, seu sabor é totalmente adocicado.

Quantidade diária recomendada

Uma maçã média possui entre 60 à 85 calorias. A partir desses valores é possível articular a quantidade que deve ser consumida por dia. É importante que haja uma variação de frutas nos lanches, para que assim o organismo receba uma maior variação de nutrientes.

Dica

Nem todas as pessoas gostam de comer maçã pura. Se você é uma delas, aqui vai uma dica: aposte em receitinhas diferenciadas, como torta de maçã, bolo de maçã, arroz integral com maçã-verde, salada com maçã, etc.

janeiro 22, 2015

Benefícios do chá de casca de banana

A maioria das pessoas quando consomem algum alimento com casca, jogam-na fora. O que eles não sabem é que essas cascas possuem grande quantidade de nutrientes benéficos à saúde. Essa afirmação vem sendo comprovada por várias pesquisas dinamizadas no mundo e ganhando destaque nos consultórios de vários nutricionistas renomados.

Esses profissionais vem criando formas de consumo para essas cascas, inseridas em receitas e preparos diversificados. Uma das receitinhas que está ganhando destaque internacional é o chá de casca de banana, por causa dos benefícios que produz ao organismo, como:

» Diminuição do estresse;
» Relaxamento muscular;
» Maior produção de energia celular;
» Efeito antiacne e anti-rugas;
» Facilita a digestão;
» Ajuda a regular a pressão e a eliminar as olheiras;
» Combate a anemia e a diarreia;
» Retarda o processo de envelhecimento precoce;
» Diminui a presença de manchas na pele, deixando-a mais iluminada e hidratada;
» Previne o corpo de enfermidades, como a psoríase, hipertensão e doenças reumáticas;
» Auxilia no tratamento de alergias, irritações, hematomas, psoríase, contusões e inflamações.

Esses efeitos conseguem ser promovidos graças as excelentes propriedades encontradas nesse elemento, como elevados níveis de vitamina C, vitaminas do complexo B e minerais, como o fósforo, potássio, magnésio, zinco, cálcio e selênio.

Receita do chá de casca de banana

Ingredientes

Cascas de bananas
Água quente
Adoçante ou açúcar (se desejar adoçar)

Modo de preparo 1

» 1° passo: Ferva um copo de 200 ml de água, adicione a casca de banana e deixe no fogo por cerca de 5 minutos.

» 2° passo: Espere esfriar, adoce (se desejar) e beba.

Modo de preparo 2

» 1° passo: Assim que for comendo as bananas, vá colocando suas cascas em um saquinho no congelador até que elas fiquem bem escuras.

» 2° passo: Quando estiverem no ponto, descongele-as, remova a água, adicione-as em uma forma e leve ao forno baixo até que fiquem sequinhas (ou quebradiças).

» 3° passo: Espere que esfriem e as quebre em pedacinhos.

» 4° passo: Coloque uma colher de chá das cascas em um copo, adicione água quente e adoce para beber (se desejar).