A maioria das pessoas quando consomem algum alimento com casca, jogam-na fora. O que eles não sabem é que essas cascas possuem grande quantidade de nutrientes benéficos à saúde. Essa afirmação vem sendo comprovada por várias pesquisas dinamizadas no mundo e ganhando destaque nos consultórios de vários nutricionistas renomados.
Esses profissionais vem criando formas de consumo para essas cascas, inseridas em receitas e preparos diversificados. Uma das receitinhas que está ganhando destaque internacional é o chá de casca de banana, por causa dos benefícios que produz ao organismo, como:
(Foto: Reprodução)
» Diminuição do estresse;
» Relaxamento muscular;
» Maior produção de energia celular;
» Efeito antiacne e anti-rugas;
» Facilita a digestão;
» Ajuda a regular a pressão e a eliminar as olheiras;
» Combate a anemia e a diarreia;
» Retarda o processo de envelhecimento precoce;
» Diminui a presença de manchas na pele, deixando-a mais iluminada e hidratada;
» Previne o corpo de enfermidades, como a psoríase, hipertensão e doenças reumáticas;
» Auxilia no tratamento de alergias, irritações, hematomas, psoríase, contusões e inflamações.
Esses efeitos conseguem ser promovidos graças as excelentes propriedades encontradas nesse elemento, como elevados níveis de vitamina C, vitaminas do complexo B e minerais, como o fósforo, potássio, magnésio, zinco, cálcio e selênio.
Receita do chá de casca de banana
Ingredientes
- Cascas de bananas
- Água quente
- Adoçante ou açúcar (se desejar adoçar)
Modo de preparo 1
» 1° passo: Ferva um copo de 200 ml de água, adicione a casca de banana e deixe no fogo por cerca de 5 minutos.
» 2° passo: Espere esfriar, adoce (se desejar) e beba.
Modo de preparo 2
» 1° passo: Assim que for comendo as bananas, vá colocando suas cascas em um saquinho no congelador até que elas fiquem bem escuras.
» 2° passo: Quando estiverem no ponto, descongele-as, remova a água, adicione-as em uma forma e leve ao forno baixo até que fiquem sequinhas (ou quebradiças).
» 3° passo: Espere que esfriem e as quebre em pedacinhos.
» 4° passo: Coloque uma colher de chá das cascas em um copo, adicione água quente e adoce para beber (se desejar).