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outubro 20, 2013

Importância das frutas na alimentação infantil

A alimentação é um dos mais importantes fatores para ter uma excelente saúde ao longo de toda a vida. O processo de conhecimento de alimentos e de seu consumo, deve ser realizado de maneira moderada e correta desde a infância, pois é nesse instante que a educação nutricional se finda na vida do ser humano.

As frutas, além de muito gostosas possuem uma imensa diversidade e proporciona vários nutrientes ao corpo, tal como vitaminas, minerais, sais minerais, fibras, água e açúcares naturais.

É essencial que sejam consumidos variadas frutas durante o longo do dia. Os nutricionistas indicam que sejam ingeridas 3 porções desses alimentos durante o longo do dia.

As frutas previnem contra vários tipos de doença, tais como

a constipação intestinal (intestino preso), certos tipos de cânceres, doenças cardiovasculares, diabetes, diverticulite, reduz o risco de doenças crônicas e várias outras enfermidades.

O sistema imunológico se torna muito mais protegido quando se consome frutas e diversos outros alimentos, tais como os integrais, as verduras, os legumes, as oleaginosas, além da água, que é fundamental para a hidratação e o bom funcionamento do organismo.

Importância das frutas na alimentação infantil

Muitas crianças são resistentes a consumir frutas, mas a sua ingestão é altamente essencial para o organismo. Começar a inserir esse alimento desde pequeno é muito importante, pois é nesse momento que se finda a educação alimentar do ser humano, promovendo assim a implantação de bons hábitos alimentares.

Os pais tem um papel essencial nesse processo. Ao incentivar uma boa alimentação e uma dieta saudável a criança, ela ficará forte, saudável e terá uma maior condição física e mental para qualquer coisa.

Acostumando as crianças a comerem frutas, elas irão se desacostumar a comer os famosos fast foods – ou diminuir a ingestão -, que prejudicam muito a saúde delas e é um dos principais fatores da obesidade infantil no mundo.

A variedade de frutas é muito grande e por isso a facilidade de ministrá-las é tão fácil, pois existe um grande leque de escolha para as crianças.

As frutas, assim como os vegetais, auxiliam e muito no desenvolvimento e no crescimento da criança, pois fornece muitos nutrientes ao seu organismo.

Lembrete: varie sempre as frutas durante o longo do dia ou da semana, assim a criança não irá enjoar – a não ser que ela tenha a sua preferida, mas mesmo assim a acostume a se deliciar com as demais.

Frutas

outubro 7, 2013

Frutas que combatem a gordura

Eliminar a gordura em excesso que existe no corpo é extremamente importante para que ele funcione bem e para que o organismo fique sempre em forma e muito mais saudável. Se alimentar conscientemente e não deixar o corpo ficar sedentário é a melhor maneira de proporcionar uma boa estética e uma excelente saúde para toda a estrutura do corpo, fazendo ainda com que as condições de vida sejam muito positivas no processo de envelhecimento.

As frutas são um dos alimentos necessários para conseguir obter uma boa saúde. Elas distribuem diversos nutrientes – tais como os minerais, as vitaminas, as fibras, entre outras substâncias – para o corpo e podem ser consumidas de várias maneiras.

Elas combinam perfeitamente com dietas e reeducações alimentares, mas também devem ser consumidas de forma moderada pois no meio alimentício, tudo que é ingerido de forma demasiada faz mal para a saúde. Uma alimentação rica em frutas traz diversos benefícios pois elas ainda podem combater e prevenir doenças e desenvolver melhor a saúde do corpo, melhorando ainda a flora intestinal, o funcionamento do organismo e o humor.

Frutas que ajudam a combater a gordura

* Banana: rica em fibras. Deve ser comida crua ou pouco aquecida pois quando é frita ou cozida, ela perde seu poder de combate a gordura;

* Mexerica: possui compostos que formam fibras solúveis que se transformam em um gel que gruda na parede do intestino, ajudando a eliminar a gordura;

* Maçã: também possui uma grande porcentagem de fibras solúveis e alguns compostos que atrapalham o organismo no processo de formação de gordura;

* Laranja: além dessa fruta ajudar a eliminar a gordura por causa das suas fibras, ainda proporciona muita saciedade ao organismo;

* Abacate: possui diversas gorduras benéficas ao corpo, ajudando a diminuir a produção das gorduras ruins;

* Frutas vermelhas (cereja, jabuticaba, mirtilo, melancia, uva roxa, framboesa, amora e morango): essas frutas são extremamente importantes no combate das gorduras localizadas nas cascas dessas frutas, substâncias fitoquímicas com ação antioxidante, como a antocianina, que mantém o sistema circulatório eficiente, ajudando a queima da gordura em processo rápido.

julho 14, 2013

Água e os Nutrientes

A água e os nutrientes são fatores importantíssimos para a sobrevivência, crescimento e saúde humana. São responsáveis pelo funcionamento do corpo, pela prevenção contra doenças, pela regularização dos componentes que protegem toda a estrutura corporal.

Um corpo saudável tem que ser bem hidratado e bem alimentado para que na fase de digestão, os nutrientes sejam bem absorvidos.

A água, é composta por 2 moléculas de hidrogênio e 1 de oxigênio, é responsável por mais de 50 % do peso do corpo humano, pelo bom funcionamento dos rins, pela hidratação de todos os sistemas e tecidos e pela regulamentação térmica do corpo. A água é responsável por levar os nutrientes de uma localidade do corpo para várias outras, fazendo assim que o corpo funcione bem.

Os nutrientes são encontrados nas vitaminas, nas gorduras, nos hidratos de carbono, nas fibras, nos minerais e nos oligoelementos.

São partículas acumuladas no corpo depois da ingestão de alimentos, que ao passarem pelo processo de digestão transformam e separam as partículas benéficas para aproveitamento no corpo, fornecendo crescimento, imunidade, corpo estável e vida saudável.

Os nutrientes são divididos em:

* Macro: são as substâncias que precisamos com mais volume, são encontradas em alimentos que contém hidrato de carbono e gordura;

* Micro: são as substâncias que precisamos com menos volume, são encontrados nas fibras, proteínas, minerais e nos oligoelementos.

Mesmo que o corpo necessite de mais macronutrientes do que de micronutrientes, é necessário que ambos sejam consumidos regularmente – mas sem exagero – para que o corpo se mantenha sempre saudável.

A água e os nutrientes tem 3 funções principais:

* Função construtora: funciona como base de construção das estruturas do corpo;

* Função energética: responsável por proporcionar energia para o corpo para que faça movimentos e corresponda as reações do organismo;

* Função reguladora, protetora e ativadora: funciona como combatentes de doenças, além de ativar e regulas as reações essenciais do organismo.

Além de serem tão benéficos á saúde, á água e os nutrientes são extremamente importantes e essenciais para uma boa formação e manutenção do corpo.

Dicas

* Ao fazer refeições, mastigue bem os alimentos, assim a digestão será mais fácil e os nutrientes serão mais aproveitados;

* Beba água regularmente durante o dia, um corpo hidratado evita ressecamento, desidratação e doenças como infecção de urina.

junho 17, 2013junho 17, 2013

Nutrientes encontrados na farinha de trigo

A farinha de trigo possui muitos nutrientes benéficos para quem consumi-la entre esse muitos nutrientes estão, Ferro, vitaminas A, B, C, E, K, Proteína, Cálcio, Fibra, Carboidrato, Zinco, fósforo, cobre, magnésio, selênio, etc. Esses muitos nutrientes tornam a farinha uma poderosa arma contra muitos fatores, confira alguns deles:

Ferro: O ferro na farinha de trigo ajuda a combater a anemia, além disso também ajuda a prevenir dificuldades cognitivas.

Vitamina B: Um dos componentes do complexo de vitamina B e o Ácido Fólico, que é indispensável para gestantes pois atua na formação do tubo neural do feto e de outras terminações nervosas.

Carboidrato: O carboidrato é a energia do corpo, essencial para o seu funcionamento e plena disposição.

Fibras: As fibras encontradas na farinha de trigo podem ajudar a combater a constipação e ajuda a limpar o organismo.

Vitamina E: A vitamina E contribui no combate contra toxinas que atacam as células.

Vitamina K: A vitamina K é um substancia que ajuda na coagulação do sangue.

Vitamina C: ajuda a aumentar a imunidade do corpo

Vitamina A: Age como anti-oxidante, combatendo o envelhecimento e fortalece o sistema imunológico.

Cálcio: O Cálcio é uma substancia fundamental para a formação dos ossos

Proteína: Essencial para manter o corpo funcionando

Além desses nutrientes ou seus outros nutrientes ajudam em milhares de fatores, previne diabetes, câncer de intestino e colesterol ruim, ajuda a emagrecer devido a sua caraterista de saciedade e melhora do funcionamento do intestino, combate a acne, estudos recentes mostraram que ela pode ajudar contra a depressão, além disso o trigo possui nutrientes como a betaína que ajuda a combater a inflamação.

A Farinha é um dos ingredientes principais de vários pratos, principalmente de biscoitos, bolos, um dos seus ingredientes também muito usado é o gérmen ele possui tantos nutrientes quanto o próprio trigo e pode ser usados em muitos receitas, que serão nutridas por ele.

O consumo de farinha de trigo integral pode ser mais saudável para o seu organismo, pois esse contém os seus nutrientes em uma taxa bem superior, cerca de 60% a mais e mantido durante o processo, ocasionando ganhos a sua saúde.