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junho 11, 2013

Frutas ricas em antioxidantes

A função dos alimentos que possuem antioxidantes é de prevenir ou diminuir os riscos das células boas do nosso corpo serem afetadas por doenças, transmitidas pelos radicais livres, que não deixam que as células fiquem saudáveis, fazendo com que elas percam a sua função, atraindo doenças como a diabete, o câncer e as doenças cardíacas.

Os oxidantes – radicais livres – e antioxidantes são produzidos naturalmente pelo corpo e também fora dele. Os oxidantes, são consumidos através do estresse, de bebidas alcoólicas, cigarros e alimentos industrializados.

Os antioxidantes são super importantes para o nosso corpo, para a defesa do nosso sistema imunológico.

Os antioxidantes são classificados em:

* Hidrofóbicos: antioxidantes que dissolvem em contato com a gordura do corpo, que ajudam a proteger as membranas celulares;

* Hidrofílicos: antioxidantes que dissolvem na água do corpo, que ajuda a preencher o citoplasma da célula e revigora o plasma do sangue.

Se alimentar bem, com uma dieta saudável que contenha alimentos integrais, frutas e verduras, ajudam a aumentar a quantidade de antioxidantes no corpo, fazendo com que ele fique muito mais protegido contra as doenças. A melhor forma de se obter quase toda a quantidade de antioxidante contido nas frutas e verduras é comendo-as cruas, pois sua absorção é ainda melhor e mais vantajosa.

As frutas que mais contem antioxidantes são:

* frutas cítricas;

* melão;

* morango;

* abacaxi;

* goiaba;

* melancia;

* mamão;

* banana;

* uva vermelha.

Outras fontes ricas em antioxidantes são o tomate, o pimentão, o repolho, a cenoura, a abobrinha, o alho, a beterraba, a casca da berinjela, a soja, a pimenta, os óleos vegetais, o germe de trigo, as folhas verdes, os ovos, as espigas de milho e as nozes.

dezembro 26, 2012

Passos para uma dieta saudável

A alimentação correta é fundamental para manter o corpo saudável, o que irá refletir respectivamente nua maior e melhor qualidade de vida. Além de proporcionar os nutrientes e vitaminas que cada um dos órgãos e tecidos necessitam, ainda ajuda na prevenção e/ou surgimento de inúmeras doenças, como o diabetes, o câncer, entre outros. Afinal, tudo o que é consumido diariamente acarreta influências diretas em todo o funcionamento do corpo, desde pele, olhos, cérebro e até mesmo no bem estar.

grupo de alimentos — **Todos os grupos de alimentos devem ser explorados, para adquirir suas propriedades benéficas.**

Para iniciar uma dieta saudável, o primeiro passo é entender que não se deve passar longos períodos sem fazer uma refeição. O corpo precisa de energia para que seu metabolismo seja feito corretamente, portanto deve-se comer de 3 em 3 horas, fazendo pequenos lanches nos intervalos das refeições principais que são o café da manhã, o almoço e jantar.

Do contrário, a pessoa terá dificuldade me perder peso, e sempre que for se alimentar, o organismo vai exigir maios calorias, o que significa comer alimentos inapropriados e calóricos.

A alimentação mais apropriada pede a inclusão de alimentos naturais, ou seja, quanto mais evitar os produtos industrializados, melhor. Uma vez que ele contenham muitas substâncias prejudiciais para o organismo como corantes, conservantes e excesso de sódio. Também é preciso substituir os alimentos gordurosos por opções mais leves, como os tipos de queijos, e evitar os produtos feitos com farinha refinada, como massas, bolos, biscoitos e alimentos processados, ricos em gordura e açúcar.

alimentos calóricos — O excesso de alimentos ricos em gorduras saturadas, sódio e açúcares são portas de entrada para o surgimento para inúmeros problemas de saúde – hipertensão, infarto, derrames, obesidade, diabetes e até mesmo o câncer.

Inclua na alimentação, porções de alimentos diferenciados capazes de criar literalmente um “prato colorido”, que significa – fonte de fibras, vitaminas, minerais e proteínas. As fruta também são de grande importância na alimentação, assim que possível, deve-se consumir de três a cinco porções diariamente, como peras, maças, laranja, melancia, e outras que são preferência de cada pessoa.

Para combater a oxidação da células, é importante consumir alimentos antioxidantes capazes de bloquear a ação dos radicais livres no organismo, também auxiliam na prevenção de tumores e envelhecimento precoce. Os principais são goiaba, romã, abóbora, manga, berinjela, folhas verdes e legumes. A pessoa precisa associar os alimentos que melhor resultado trazem para o seu organismo, sempre em porções que irão proporcionar isso.

família saudável — **Ter uma alimentação saudável é fundamental para alcançar uma maior qualidade de vida.**

Todos os grupos de alimentos devem ser explorados, desde cereais (prefira as versões grãos, carnes/aves/peixes, verduras, frutas, leite e derivados, pois cada qual tem seus benefícios para o organismo. A dica é optar por versões menos calóricas e receitas que não alteram as propriedades do alimento, o que possivelmente pode resultado de maneira negativa ou não proporcionar nenhum benefício relevante para a saúde.

novembro 14, 2012

Fruta que combate a ansiedade

Em algum momento da vida, muitas pessoas se encontram em situações de nervosismo que afetam principalmente as atitudes diante um fato que ainda irá acontecer. A ansiedade é um dos distúrbios que provocam uma série de emoções refletidas nitidamente na saúde, justamente porque esse estado acomete excessivamente uma pessoa, desencadeando mal-estar e em alguns casos pode limitar a atitude imediata.

distúrbio de sentimentos — **A ansiedade ocorre por causa de fatores variados.**

Dependendo da intensidade que a ansiedade surge, pode comprometer o bom funcionamento psicológico e também influencia na ação corporal. Umas da reações mais comuns de surgir é a vontade de comer exageradamente, causando arrependimento na pessoa logo que a ansiedade passa e ainda pode fazer com que a mesma adquiria peso e algum problema digestivo. Fazer uso de cigarros e álcool também ocorre quando se tem crise de ansiedade.

Clínicas especializadas dispõe de tratamento para controlar a ansiedade, através de terapias eficientes ministradas por médicos competentes. Entretanto, além das terapias, existem outra forma de controlar a ansiedade de maneira simples e natural, que está propriamente na alimentação. Muitas alimentos podem diminuir o estresse, aumentando os níveis de serotonina que são responsáveis pelo relaxamento.

Dentre esses alimentos estão algumas frutas muito eficazes para combatera ansiedade através de seus aminoácidos e vitaminas:

Banana – alivia os sintomas da ansiedade, e também ajuda a reduzir os efeitos da depressão, por causa do seu alto teor de triptofano, capaz de acelerar a produção de serotonina.

Laranja – auxilia no funcionamento correto do sistema nervoso e previne a fadiga, além disso é ótimo relaxante muscular. Todo benefício está nas vitaminas C, do complexo B e cálcio.

Maracujá – as folhas são mais eficientes do que a polpa, como se tem a ideia de que seja, pois contêm alcalóides e flavonóides, substâncias depressoras do sistema nervoso central (SNC), que atuam na parte do cérebro responsável pela sensibilidade e consciência, sendo atuam como relaxantes musculares e analgésicos.