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julho 13, 2015

Como fazer cookie de panela?

Comer é uma das necessidades diárias expressas pelo organismo dos seres humanos, porque são os alimentos ingeridos regularmente que fornecem os nutrientes necessários para o bom desempenho do corpo, além de fortalecer o sistema imunológico e proporcionar o bem-estar.

Mesmo se tratando de algo comum e rotineiro, é relevante que todas as pessoas prestem atenção no que estão consumindo, pois nem todos os produtos encontrados no mercado e produzidos em casa são benéficos para a saúde e para a estética.

O equilíbrio é um fator que deve ser manipulado sempre na alimentação, onde as refeições devem ser fracionadas, balanceadas, leves e sem exageros. Isso não quer dizer que comer deixará de ser algo prazeroso, porque exceções podem ser introduzidas no cardápio de vez em quando.

Uma das sobremesas indicadas para essa promoção são os cookies de panela, pois são deliciosos e o seu preparo é executado em poucos minutos. Essa opção é uma excelente dica para festinhas de crianças, comemorações entre amigos, reuniões familiares e até mesmo para sair um pouquinho da dieta no famoso “dia do lixo”.

A recomendação para que a sobremesa seja deliciosa é: faça com cuidado e com amor! Gostou da dica? Então não perca o passo a passo dessa maravilhosa receitinha a seguir!

Cookie de panela

Ingredientes

1 ovo
1 xícara de chá de manteiga derretida
¾ de xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
½ colher de chá de fermento em pó
1/2 de xícara de chá de nozes picadas (1/3 xícara de chá)

Modo de preparo

» 1° passo: Pegue uma frigideira antiaderente, despeje a manteira para que ela aqueça e termine de derreter;

» 2° passo: Posteriormente, desligue o fogo, acrescente o açúcar e mexa bem;

» 3° passo: Acrescente de pouco a pouco a farinha de trigo, o ovo, o fermento e as nozes, mexendo bastante, para que os ingredientes se incorporem;

» 4° passo: Leve a panela ao forno ou despeje o conteúdo em um refratário que possa ser levado ao forno;

» 5° passo: Deixe assar por cerca de 25 minutos ou até ficar no ponto que deseja. Para finalizar, decore a superfície da sobremesa com ingredientes adicionais e consuma – de preferência quente ou morno.

Dica

Chocolate, sorvete e frutas podem ser adicionados dessa receita. Para quem preferir algo mais salgado, os ingredientes doces podem ser substituídos, criando um “cookie de sal”.

Bom apetite!

julho 13, 2015

Panqueca de polvilho sem glúten: a receita do momento

O corpo humano é composto por uma complexidade de mecanismos, que desempenham papéis importantes para o desenvolvimento, manutenção e bem-estar das pessoas. Porém, nem todas as estruturas apresentam resistência suficiente para certos distúrbios, ação que promove instabilidade para a imunidade.

Milhares de pessoas no mundo possuem transtornos associados com a apresentação de quadros alérgicos, que é uma das conjunturas de enfermidades mais preocupantes para a saúde atualmente. Um dos elementos de destaque dessa categoria é o glúten, proteína composta por gliadina e glutenina.

Os indivíduos que possuem intolerância ao glúten (doença celíaca) devem evitar o seu consumo e manter uma dieta equilibrada, de acordo com o tratamento ministrado pelos profissionais da área da saúde que estão cuidado do seu caso.

Para facilitar um pouco a vida das pessoas que não podem comer determinadas propriedades, receitas vem sendo elaboradas para que possam ser inseridas na alimentação de crianças, jovens, adultos e idosos, como a panqueca de polvilho sem glúten, que é uma excelente pedida para os lanchinhos diários.

⇒ Antes de disponibilizar a receita desse maravilhoso prato, é relevante destacar que o polvilho também é compreendido como um elemento super nutritivo e vantajoso para a saúde, além disso proporciona mais saciedade e auxilia na perda de peso. Vale a pena conferir!

Panqueca de polvilho sem glúten

Panqueca deliciosa e super nutritiva.
(Créditos da foto: http://1.bp.blogspot.com/)

Ingredientes

4 ovos
2 xícaras de chá de leite
1 colher de café de sal
2 e ½ xícaras de chá de polvilho doce

Modo de preparo

» 1° passo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem, até que eles se incorporem e formem uma mistura homogênea;

» 2° passo: Pegue uma frigideira antiaderente, coloque um pouco de manteiga, azeite ou óleo para untar e leve ao fogo médio;

» 3° passo: Despeje uma concha média ou cheia da mistura na frigideira e espalhe bem para que a massa cubra o fundo da panela;

» 4° passo: Espere a panqueca começar a despregar da panela e dourar. Assim que isso acontecer, vire-a para que doure do outro lado;

» 5° passo: Quando estiver no ponto que deseja, coloque a panqueca em um recipiente plano ou em um prato;

» 6° passo: Repita o processo até a massa acabar.

Recheios

Os recheios mais incorporados e com poucas calorias são os mais recomendados para acompanhar as panquecas de polvilho sem glúten, como as pastas feitas com vegetais, frango, ovos, atum, queijos e outros demais ingredientes leves.

Montagem

Para montar a panqueca basta apenas colocar um pouco de recheio em sua superfície e enrolar delicadamente. Esse processo deve ser repetido com todas as unidades e logo após o consumo pode ser realizado.

Bom apetite!

julho 13, 2015

Como presentear seu chefe – presente para chefe homem

Presentear as pessoas queridas é uma das maneiras mais singelas de demonstração de afeto e admiração, sendo um hábito considerado comum em várias partes do mundo, principalmente no Brasil, isso porque a sua população é considerada internacionalmente como a que mais gosta de manter contato com os demais.

Os laços de cumplicidade e amizade se findam dentro do círculo familiar, de amigos e do trabalho. Nesses ambientes convivem pessoas completamente distintas umas das outras e por essa razão, comprar qualquer tipo de lembrancinha gera um grande trabalho.

Existe ainda mais “dificuldade” nessa dinamização quando o presenteado da vez será o chefe, porque essa figura compreende uma superioridade de cargo. Não importa qual seja o evento ou comemoração, essa atividade sempre demandará pesquisas e muita análise de serviços e produtos, com relevância se o patrão for homem.

A grande dica nesses casos é avaliar todo o contexto antes de fazer a escolha, porque cada detalhe poderá fazer total diferença. Não saia do orçamento mensal ou faça grandes dívidas porque se trata do seu chefe, mas dê algo que combine com ele e que seja especial. Confira algumas ideias a seguir, elas poderão te ajudar nesse processo.

Uma caneta de marca, bem detalhada é uma excelente dica para os chefes que precisam assinar documentos constantemente, porque poderá levar esse objeto por onde for e além do mais ele será muito útil.

As carteiras são super indicadas para lembranças, porque também são muito úteis e devem ser substituídas de tempos em tempos – ação que a maioria dos homens esquecem de fazer.

Se o seu chefe for daqueles que passam mais tempo no mundo online do que no físico, dê algo relacionado com tecnologia. Essa opção pode ir de pequenos apetrechos personalizados a maravilhosos eletroeletrônicos modernos e atualizados.

Já percebeu que o seu chefe gosta muito de futebol e é um torcedor fanático por algum time ou seleção? Então monte um kit com acessórios respectivos ao seu estilo.

Bons vinhos é sempre é a principal pedida do chefe nas comemorações? Então aposte em adereços que fazem com que a degustação dessa bebida fique ainda melhor.

Seu chefe é um excelente cozinheiro ou gosta de comandar um bom churrasco? Aposte em kits de cozinha com peças criativas, faqueiros, etc. Ele vai amar!

Se você tem mais proximidade com o seu chefe, pode optar por dar acessórios pessoais, como roupas, óculos, calças, bermudas, calçados, relógios, etc. As peças íntimas não são recomendadas e devem ser evitadas sempre.

O se chefe é super cuidadoso com a aparência? Aproveite os kits de cosméticos e escolha algo de bom gosto e que possua qualidade.

julho 13, 2015

Quando e tempo de plantar milho

A agricultura é considerada como uma das atividades que mais movem recursos econômicos no Brasil, porque sua dimensão geográfica possui características benéficas e propícias para o desenvolvimento de plantios de diversos alimentos, como o milho.

Essa gramínea é uma das mais cultivadas em todas as regiões do país, sendo um dos grãos manipulados para alimentação humana e animal na América Latina e em outros demais continentes para onde são exportados – geralmente em grande escala.

É extremamente relevante que os pequenos, médios e grandes agricultores estejam atentos as características dessa planta para que as colheitas sejam de qualidade e que gerem bons lucros, caso contrário, os resultados podem ser danosos e negativos para as finanças dos investidores.

Plantio

Todos os pontos que compreendem a plantação do grão, o seu desenvolvimento, cuidados específicos, etc, devem seguir os seguintes quesitos:

» Solos bem drenados para que não fique m encharcados;
» Manipulação de calagem em solos ácidos;
» Solos férteis ou bem adubados – com 20 ton/ha de estercos, compostos orgânicos ou adubos minerais;
» Terrenos mais planos, sempre que possível. Se houver algum declive, o plantio deverá ser articulado em curva de nível.

Tipos de plantio

Os plantios podem ser ministrados com plantadeiras, enxadas ou manualmente. É relevante destacar que em cada um desses casos um método de plantação, cuidados e colheita devem ser manipulados.

Características apropriadas para o plantio

Existem vários modelos que podem ser seguidos, mas a prática mais comum a preparação do solo com uma aração de 20 centímetros de profundidade, com uma excelente gradeação para que ele fique apto para o plantio. É recomendado que o milho seja plantado em linhas ou sulcos distanciados à um metro, onde uma semente é colocada à cada 20 centímetros. Sua superfície deve ser coberta por uma camada de cinco centímetros de terra.

Melhor época para plantar

A melhor época para plantar milho no Brasil é no período de estação das chuvas, ação que acontece em meses diferentes nas regiões do país, porque cada uma delas compreende um tipo de clima, temperatura, bioma, etc.

Segundo a estimativa de agricultores e meteorologistas, da segunda dezena de Agosto até o final de Outubro, o Norte se beneficia em relação as plantações. Já no Sul, essa temporada vai de Setembro à Novembro. Essas estações podem variar.

Para que o terreno não fique parado, o mais recomendado é que uma rotação de culturas seja manipulada. O plantio do feijão é o mais indicado para os períodos que não forem apropriados para a plantação de milho.

Capinas

Todas as capinas devem ser efetuadas corretamente, para que a plantação se mantenha limpa, sem matos ou ervas daninhas. Esse é um dos métodos mais eficazes de proteção da lavoura e deve ser realizado várias vezes durante o plantio.

Colheita

A colheita do milho só pode ser executada quando os grãos da planta estiverem no ponto, bem secos. Assim que esse processo for articulado, é importante que o milho seja conservado nas espigas, sendo elas embaladas em sacos e guardadas em paióis ou depósitos limpos, bem arejados e ventilados.

Recomendações contra pragas e doenças

Pesquisas revelam que o milho é uma das plantas mais resistentes à pragas e doenças, porém, mesmo tendo um potencial tão forte, não é considerada como uma espécie imune, principalmente quando se trata do seu contato com a lagarta-rosca, lagarta-elasmo, lagarta-da-espiga, lagarta-do-cartucho ou com as enfermidades carvão-de-espigas, sapeco, podridão seca ou rosada.

Observação: Os erros cometidos nas etapas do plantio também podem gerar prejuízos à safra.