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abril 3, 2014

Comer muita pimenta faz mal á saúde

Assim como os demais alimentos, a pimenta pode fazer bem e mal á saúde, dependendo da maneira, quantidade e frequência em que é consumida. Os exageros sempre causam alterações no organismo dos indivíduos, mas quando a ingestão é realizada de forma controlada, nenhum risco é proporcionado.

Pesquisas revelam que as pimentas são benéficas para a saúde, porque em sua composição pode ser encontrados atividades anti-inflamatórias, antimicrobiana e anticancerígena, além disso, elas reduzem os níveis de colesterol, proporcionam um melhor funcionamento para a flora intestinal e aceleram o metabolismo.

Perigos e benefícios que o consumo de pimenta proporciona a saúde humana. — Pimentas: benefícios e malefícios.
(Foto: Divulgação)

Nem todo tipo de pimenta é benéfica ao organismo. As melhores para serem consumidas são as do gênero Capsicum (cumari-do-Pará, malagueta, dedo-de-moça, murupi, biquinho, cambuci ou chapéu de frade, jalapeño, pimenta de cheiro e pimenta de bode). Quanto mais ardência elas possuem, maiores taxas de princípios ativos são encontrados.

As pimentas Capsicum possuem muitos nutrientes, o que ajuda na prevenção de várias doenças, tal como a gripe, enfermidades crônicas, cardiovasculares, catarata, artrite, câncer e sem mencionar que proporciona o emagrecimento quando combinada com uma alimentação saudável e a prática de exercícios físicos, agindo contra o envelhecimento.

Quantidade recomendada para o consumo

O segredo de uma boa alimentação é comer pouco e não exagerar na frequência do consumo. Orienta-se que as pimentas sejam ingeridas até no máximo 3 vezes por dia, no caso de pessoas que não possuem nenhum tipo de doença gastrointestinal ou hemorroidas. Para essas, a quantidade máxima deve ser 1 pimenta.

Como consumir?

A melhor forma de ingerir esse alimento é quando está fresco, porque todos os seus nutrientes ficam mantidos, proporcionando maiores benefícios aos consumidores.

Perigos

Como vimos anteriormente, qualquer alimento consumido com exagero proporciona malefícios á saúde e isso não seria diferente em relação as pimentas. As que possuem molhos (que não são frescas) são as mais perigosas, a sua demasiada utilização pode causar náuseas, vômitos, queimaduras ou bolhas na boca e na língua, alterações na respiração, problemas na hemorroida, entre outros.

Contraindicações

Para quem tem úlcera, gastrite e hemorroidas o uso da pimenta se faz como contraindicação pois, pode agravar ainda mais a saúde do indivíduo, principalmente se a forma de consumo escolhida for com molhos.

novembro 13, 2013

Dar banana para cachorro faz mal?

Os cães são animais de estimação e são sempre muito mimados por seus donos. A ração é o alimento destinado para a alimentação desses bichinhos, mas nem sempre isso acontece, e devido a diversos fatores, as comidas encontradas na nossa própria cozinha são dadas a eles. Por esse motivo, vamos ver quais os alimentos que podem ser dados ou não visando a saúde deles.

Alimentos que podem ser consumidos pelos cães

* Banana: é uma fruta rica em vitamina C, em vitamina B6, potássio, magnésio, com baixíssima concentração de sódio e uma taxa muito pequena de gordura. Ela pode ser dada aos cachorros, mas com bom senso, sem que haja exageros;

* Abóbora: possui muitas fibras, vitamina A e betacaroteno;

* Batata-doce: rico em vitamina B6, em fibras, em magnésio, em vitamina C e em betacaroteno. Além disso, proporciona benefícios para as gengivas do animal;

* Maçã: possuem muitas fibras, vitaminas A e C e são fito nutrientes. Para dar essa fruta aos cães, é necessário que as sementes sejam retiradas;

* Cenoura: rica em sais minerais, betacaroteno, vitamina A, potássio, cálcio, sódio, cloro, fosforo, vitaminas do complexo B e ainda ajudam o cão a ter o organismo mais equilibrado, a regular o sistema nervoso e funções do do aparelho digestivo.

Lista de alimentos que NÃO podem ser consumidos pelos cães

* Comidas gordurosas;
* Chocolate;
* Bebidas alcoólicas;
* Alho;
* Doces dietéticos;
* Cebola;
* Massa de bolo ou de pão crua;
* Uvas tradicionais e uvas passas;
* Noz macadâmia;
* Abacate;
* Café.

Esses produtos descritos acima, além de prejudicar todo o funcionamento do organismo, podem causar diversas doenças no animal, podendo leva-lo até mesmo a morte devido a várias complicações que suas substâncias podem causar ao corpo e a saúde do cão.

Dica

Caso haja qualquer dúvida em relação a alimentação, a saúde de seu animal de estimação, ou caso surja qualquer tipo de sinal ou sintomas diferentes do normal, leve o seu bichinho até o veterinário o mais depressa possível para que um diagnóstico seja realizado e o tratamento seja feito o mais depressa possível, pois assim ele se torna mais eficaz.

outubro 6, 2013

Como comer menos e emagrecer

O emagrecimento é o principal fator que as pessoas do mundo moderno procuram na internet, nos consultórios dos nutricionistas e nas academias. Por causa do tempo corrido, muitos deixam de se alimentar de forma correta, quando fazem a alimentação, comem produtos muito calóricos ou em uma grande proporção. Além disso, por não possuir tempo, muitos deixam de praticar exercícios físicos, e com isso, o peso aumenta e as famosas gorduras ruins aparecem, fazendo com que a estética seja prejudicada.

Quando optamos por emagrecer, é indicado que a primeira medida a ser tomada seja aumentar o número de refeições para que possa ser diminuído o tempo entre elas, isto é, ao invés de comer uma grande porção de alimentos 3 vezes ao dia, coma pequenas porções de 3 em três horas, assim o número de refeições dobrará e o estômago se sentirá mais saciado.

Dicas para comer menos

* Troque o prato em que são feitas as refeições de almoço e janta. Ao invés de utilizar pratos fundos e grandes, utilize pratos menores e rasos, assim você conseguirá diminuir a quantidade de alimentos;

* Mastigue bem os alimentos em todas as refeições, assim o estomago irá digerir melhor o que está digerindo e você se sentirá saciado mais rápido e por mais tempo;

* Aumente as porções de salada e diminua as dos carboidratos. O que o organismo sedentário pede, é que o prato esteja cheio, então, ao invés de recheá-lo de calorias, coloque legumes, verduras e folhas para dar sinal de grande quantidade;

* Coma mais frutas e alimentos saudáveis na hora dos lanches;

* Evite doces, frituras, chocolates e alimentos muito calóricos nos intervalos das refeições;

* Não tome água e nem nenhum líquido enquanto a refeição é realizada, pois assim você mastigará mais vezes e o corpo aproveitará mais os nutrientes ingeridos;

* Coma mais alimentos com fibras, elas dão mais saciedade e fazem com que o intestino funcione melhor;

* Beba água ou suco natural no intervalo das refeições, isso manterá o corpo hidratado e retirará a impulsividade de ficar beliscando os petiscos que estiverem por perto.

Alimentação correta

Se alimentar corretamente é uma excelente dica para quem deseja ter melhores hábitos e melhorar a saúde, mas é sempre importante que exercícios ou atividades físicas sejam feitas para que o sedentarismo entre em conjunto com a dieta ou com a reeducação alimentar para deixar o corpo, a mente e a vida em ótimo estado, reduzindo riscos de saúde e melhorando toda a estética corporal, além de aumentar a auto estima.

O mais importante é saber regular, nada de comer até passar mal. Coma para se sentir satisfeito.

Assim que a fome vir novamente, opte por um alimento saudável, assim a diminuição de gordura prejudicial do corpo irá diminuir pois você não irá mais alimentá-la com tanta frequência como antes.

julho 14, 2013

Pode comer batata doce a noite

A batata doce é um dos alimentos mais prescritos por nutricionistas pelo seu alto teor de produção de energia. Muitas pessoas cortam os carboidratos de suas refeições com o intuito de emagrecer, mas são os carboidratos que fornecem o maior gasto calórico do corpo, o apropriado não é eliminá-lo e sim saber como come-lo e quais as quantidades adequadas para ingerir.

Costuma-se dizer que não é indicado o consumo de carboidratos a noite, mas a batata doce pode ser consumida sim, de forma controlada, desde que seja feita em forma menos calórica, isto é, desde que seja cozida ou assada, servida em rodelas, acompanhadas com frango ou como sopa.

A batata doce é mais indicada do que a normal para consumo por possuir maiores índices de vitamina A e cálcio, além de apresentar quantidades excelentes de vitamina C, fósforo e potássio. Outro grande fator que destaca esse carboidrato dos demais é a sensação de saciedade que ele proporciona ao corpo.

Esse alimento é fundamental para quem esteja praticando exercícios físicos, pois ele ajuda a gastar as energias e as calorias, eliminando as gorduras, além disso, ainda consegue manter uma boa funcionalidade do metabolismo.

Para quem se preocupa com a estética e o envelhecimento, é altamente indicado o consumo da batata doce, pois por possuir alto teor de vitamina A, considerada principalmente como antioxidante pelos nutricionistas, ajuda a liberar os radicais livres, isto é, ajuda a conter o envelhecimento precoce.

O país que mais produz esse alimento é o Brasil. Suas principais plantações são encontradas em São Paulo, Goiás, Minas Gerais e Rio Grande do Sul. Por ser tão benéfica, é exportada para vários continentes, sendo o principal deles a Ásia.

Para quem deseja ganhar massa magra e perder as gorduras localizadas, a batata doce é um dos ingredientes mais importantes que deverá compor a dieta ou a reeducação alimentar por possuir um alto teor de água, de fibras e um baixíssimo teor calórico.

Dica

Ao consumir esse alimento a noite, destine que essa refeição seja feita pelo menos 2 horas antes de dormir para que ocorra o princípio da digestão. Outro fator importante é não exagerar no consumo da batata doce nessa hora, pois mesmo sendo tão benéfica, ainda assim é um carboidrato.