Dicas de sobremesas com morango

Sabe aquelas deliciosas sobremesas que só olhar dão água na boca? Pois bem, nesse artigo iremos ensinar algumas dessas composições, utilizando como ingrediente especial o morango, fruta saborosa que proporciona sabor a esses tipos de pratos.

A lista é bastante variada, abordaremos receitinhas baratas e de fácil preparo. Aproveite!

Mousse de morango

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 gelatinas de morango
• Morangos cortados em pedaços pequenos

Modo de preparo

» 1° passo: Dissolva as duas gelatinas, de acordo com as instruções da embalagem;

» 2° passo: Coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina no liquidificador e bata bem;

» 3° passo: Despeje a mistura em um recipiente, jogue os pedacinhos de morango por cima e leve a geladeira para criar consistência.

Taça de morango

Ingredientes

• Calda de chocolate
• Morangos
• 1 copo de gelatina de morango pronta
• Sorvete de creme

Modo de preparo

» 1° passo: Bata a gelatina com cerca de 8 à 10 morangos e reserve.

Montagem

» 1° passo: Nas taças, coloque uma camada de sorvete, outra de gelatina e a última de calda de chocolate;

» 2° passo: Na superfície, adicione morangos frescos e deixe gelar para criar consistência.

Merengue de morango

Ingredientes

• 700 gramas de morango (500 gramas picados)
• 1/4 de xícara de chá de açúcar
• 3 e 1/2 xícaras de chá de creme de leite (sem soro)
• Entre 8 à 10 suspiros

Modo de preparo

» 1° passo: Misture o creme de leite e o açúcar, bata bem em uma batedeira até ficar com textura de chantilly;

» 2° passo: Coloque o creme dentro de um saco de confeitar (com bico pitanga) e adicione uma camada em cima de cada suspiro;

» 3° passo: Adicione os morangos picados em cima do chantilly, coloque outra camada do creme, finalize com um morango em cima e coloque para gelar.

Pavê de morango

Ingredientes

• 1 xícara de chá de creme de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 500 gramas de morango amassado
• 1/3 de xícara de chá de açúcar
• Morangos para decorar
• Biscoito de maisena ou de champanhe com açúcar fino (quebrados)

Modo de preparo

» 1° passo: Coloque o creme de leite com a baunilha no liquidificador e bata por cerca de 2 à 4 minutos. Reserve;

» 2° passo: Misture os morangos amassados com o açúcar. Reserve;

» 3° passo: Escolha uma travessa, adicione uma camada de biscoitos quebrados, uma de morango e outra do creme. Vá alternando os ingredientes, deixando o creme como última camada;

» 4° passo: Decore a superfície com morangos, coloque na geladeira e deixe por cerca de 4 horas ou até ficar consistente.

Bom apetite!