O conhecido xarope pode ser uma das melhoras armas já pensada pelo homem para combater a gripe e a tosse, existem milhares de receitas que podem feitas, algumas delas usam ingredientes bem caseiros e podem ser preparados facilmente, veja aqui algumas das receitas que você poderá preparar.
Xarope caseiro para gripe
1) Meia cebola ralada
2) 1/5 limão
3) 1 colher de sopa de mel natural
4) Misture tudo em um recipiente e tome pelo menos 3 colheradas por dia
Essa receita é muito boa para combater os estágios iniciais da gripo, e recomendada nos primeiros espirros e outros sintomas, caso a mistura esteja um pouco forte você também pode adicionar um pouco de água.
Xarope para tosse de guaco
1) 8 folhas de guaco e ferva em 1/2 litros de água por 15 minutos
2) Em outro recipiente coloque 5 colheres de açúcar queimada.
3) 1 limão em rodelas
4) 2 dentes de alho
5) depois de tudo feito coloque o chá de guaco na mistura
6) agora é só deixa no fogo por mais 10 minutos, o recomendado e pelo menos 3 colheres por dia até a tosse desaparecer
Xarope de cenoura
1) corte uma cenoura em rodelas e coloque em um recipiente
2) cubra a cenoura com 2 colheres de sopa de açucar
3) adicione 4 gotas de limão
4) adicione uma colher de chá de mel
5) o recomendado é tomar pelo menos 2 colher por dia
Xarope de maça
1) 1/2 maça sem casca
2) 1/2 cenoura picada
3) suco de 2 limões
4) 1 copo com 100 ml de água
5) 3 colheres de sopa de mel
6) o recomendado também são pelo menos 3 colheres por dia
O programa Mais você está no ar na Tv Rede Globo desde 1999, apresentado pela Ana Maria Braga, acompanhada ainda pelo seu querido mascote Louro José.
A grande marca desse programa são as receitas apresentadas e ensinadas todos os dias pela apresentadora. O Mais Você é um projeto voltado principalmente para as donas de casa, ensinando segredos domésticos e dando dicas de alimentação e de receitas.
Os principais temas articulados no programa, além de maravilhosas receitas, são os de artesanato, beleza, música, jardinagem e arte. Além de ensinarem um pouco sobre culinária, também proporcionam várias dicas para o público feminino se manter bonito e se valorizar, pois o lugar de uma mulher nos tempos de hoje não é somente atrás do fogão ou cuidando de casa, mas sim articulando em todas as áreas sociais, políticas e econômicas.
Receita de sorvete caseiro rápido
Ingredientes
500 gramas de gelo
1 xícara (chá) de leite gelado
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara d(chá) de álcool líquido
6 colheres (sopa) sal
Modo de preparo
1° Pegue um saco plástico de aproximadamente 1 litro, coloque o leite, 2 colheres de açúcar e 1 colher de chá de essência de baunilha;
2° Feche o saco, dê um nó bem forte e deixe reservado;
3° Pegue um pote plástico, coloque o gelo, o sal e o álcool líquido;
4° Coloque o saco plástico reservado dentro do pote e feche bem;
5° Envolva o pote com um pano e sacuda com firmeza por 5 minutos;
6° Após os 5 minutos, retire o plástico do pote e o passe em água corrente para retirar o sal que ficou grudado nele;
7° Retire o sorvete do plástico, coloque em um refratário e já está pronto para servir.
* Receita referente a uma porção.
Receita de hamburguinho mineiro
Ingredientes
250 gramas de bacon
1 quilo de patinho
1 quilo de fraldinha
1 colher (sopa) de açafrão
Sal e pimenta do reino a gosto
Molho
4 cebolas roxas cortadas
1 fio de azeite
1 quilo de linguiça de porco cortada em pedaços pequenos
8 colheres de molho de pimenta cambuci
5 xícaras (chá) de couve rasgada
Molho de pimenta cambuci
1 xícara (chá) de pimentas cambuci
1 copo (americano) de vinagre branco
1/2 xícara (chá) de salsinha
1 cebola grande
1 colher (sopa) molho de tomate
2 dentes de alho
1 colher (chá) de sal
2 folhas de louro
1 pitada de açúcar
Modo de preparo
1° Pegue as 3 carnes e moa bem;
2° Tempere as carnes que já estão moídas com o sal, a pimenta do reino e o açafrão e deixe descansar por 30 minutos;
3° Depois desse tempo, molde a carne em formato de hambúrguer, podendo escolher o tamanho que deseja;
4° Grelhe o hambúrguer em uma frigideira ou assadeira, deixando no ponto que deseja e reserve.
Molho
1° Pegue uma frigideira, coloque-a para aquecer com um fio de azeite e a cebola, deixando-a fritar um pouco mas sem murchar;
2° Acrescente a linguiça e a couve rasgada. Mecha esses ingredientes na panela por uns 10 minutos para a couve diminuir o volume;
3° Acrescente o molho de pimenta cambuci e deixe cozinhar por uns 3 minutos.
Molho de pimenta cambuci
1° Pegue o liquidificador e coloque todos os ingredientes e bata bem – menos as folhas de louro;
2° Pegue os ingredientes já triturados, coloque em uma panela junto com as folhas de louro e deixe ferver até levantar fervura;
3° Após isso, deixe o molho cozinhar de 5 á 10 minutos – mecha o conteúdo de vez em quando;
4° Após terminar de cozinhar, retire o conteúdo da panela e deixe esfriar.
Montagem
1° Pegue um pão de hambúrguer e corte-0;
2° Com uma colher, adicione em seu meio a quantidade que deseja do molho com linguiça que foi preparado;
3° Coloque o hambúrguer e já está pronto para servir.
* O molho de pimenta cambuci é opcional.
Receita de costelinha de porco agridoce
Ingredientes
1/4 de xícara (chá) de açúcar
3/4 de xícara (chá) de molho de soja
1 litro de água
5 dentes de alho cortados
1 cebola média cortada
2 fatias de abacaxi
1 quilo de costelinha de porco cortada em tiras e temperada com sal
2 colheres de amido de milho dissolvidos em 2 colheres de água
1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho cortado
1/2 xícara (chá) de pimentão verde cortado
1/2 xícara (chá) de pimentão amarelo cortado
1 xícara (chá) de cebola roxa cortada
Modo de preparo
1° Pegue uma panela e coloque a água, o açúcar, o molho de soja, a cebola, o alho e as fatias de abacaxi e deixe na panela té ferver;
2° Acrescente na panela a carne de porco, o amido de milho dissolvido e mecha sem parar até que comece a ferver;
3° Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe o conteúdo cozinhar por aproximadamente por uma hora e meia;
4° Adicione os pimentões e as cebolas roxas e deixe cozinhar por mais 5 minutos e já estará pronto.
A chia é uma das sementes mais usadas no mundo moderno em conjunto com a dieta e a reeducação alimentar por pessoas que procuram manter os hábitos saudáveis em função da boa estética e da saúde.
Essa semente é originária da Colômbia e do México e era consumida por povos antigos há mais de 2 mil anos a.C.
Após algumas pesquisas realizadas com a flor da chia, cientistas descobriram inúmeros benefícios que as suas sementes fornecia ao organismo humano. Hoje, ela é vendida em diversos mercados e em várias redes de lojas de produtos naturais. É muito procurada por pessoas que desejam emagrecer pois consegue dar mais saciedade para quem a consome.
Os principais componentes encontrados nas sementes de chia são o ômega 3, as fibras, as proteínas, o potássio, o cálcio, o zinco, o cobre e o magnésio.
Quais os principais benefícios?
* Ação anti-inflamatória;
* Controle da diabetes;
* Ação antioxidante;
* Manutenção do peso;
* Emagrecimento;
* Redução do risco de doenças cardiovasculares;
* Combate a constipação;
* Ajuda a manter a boa flora intestinal;
* Controle de pressão arterial;
* Melhora na saúde cerebral;
* Melhora na resistência e no rendimento de atletas;
* Ajuda na recuperação muscular;
* Sensação maior de saciedade;
* Mais energia.
O seu consumo deve ser feito em conjunto com outros alimentos, em qualquer refeição do dia.
A chia pode ser encontrada em forma de grãos, óleo e farinha. A quantidade que deve ser consumida diariamente varia de acordo com os objetivos da pessoa e com a dieta ou reeducação alimentar que ela exerce, mas normalmente, é indicado pelos nutricionistas que seja ingerido cerca de 2 á 4 colheres da semente.
Uma colher equivale a cerca de 10 gramas, que corresponde a aproximadamente 54 calorias, 4,4 gramas de carboidrato, 1,72 gramas de proteína e 3,3 gramas de gordura (boa).
Com esses dados é possível saber qual a quantidade certa a ser consumida por dia visando quantas calorias a pessoa ingere.
O vinho quente é umas das bebidas tradicionais encontradas nas festas juninas que marcam a comemoração dos santos católicos São João, São Pedro e São Paulo. Essas festividades acontecem nos meses de Junho e Julho, mas pela receita ser muito fácil, prática, barata e deliciosa, muitos costumam fazê-la em todas as épocas do ano, principalmente no inverno.
A apresentadora do programa Mais Você, Ana Maria Braga e seu mascote Louro José, trazem de segunda á sexta-feira, um leque de opções de receitas ensinadas passo a passo para serem produzidas por seus telespectadores. Além de ser destinado á culinária de diversos pontos do Brasil, o programa ainda mostra diversas culturas em dicas de artesanato, moda, beleza, música, tendências e informações sobre o cotidiano.
Receita vinho quente
Ingredientes
1 copo (americano) de açúcar
1 litro de vinho tinto seco
1/2 maça verde ou vermelha cortada em cubinhos e sem casca
Casca de 1 laranja pera – seca de um dia para o outro
Cravos a gosto
Canela a gosto
Modo de preparo
1° Pegue uma panela e queime a metade da açúcar com o cravo e a canela;
2° Misture a água com o vinho e coloque na panela;
3° Acrescente o resto do açúcar, a maçã e a casca da laranja e deixe tudo cozinhar por alguns minutos;
4° Assim que visualizar o ponto que deseja da bebida, desligue o fogo e estará pronto para servir.
Além de conseguir obter as receitas ministradas nos programas vendo-os todos os dias, é possível ver várias dicas de culinária no site do programa, que disponibilizam ainda inúmeras receitas que já foram apresentadas.
