panela – Fc Noticias

Cozinhar feijão é muito simples, e para acelerar o processo de cozimento, foi criada a panela de pressão, capaz de diminuir a quantidade de tempo para se preparar uma receita sem comprometer o resultado final. Por ser tratar de um grão, o feijão leva um tempo bastante representativo para que fique no ponto ideal de consumo, por isso é comumente cozido na panela de pressão.

A panela de pressão pode ser encontrada no mercado de diferentes tamanhos e design, devido as inúmeras marcas que a produzem. Em geral, o utensílio doméstico é feito em material de alumínio e formato ergonômico, mas existem inúmeras opções como as antiaderentes, panelas elétricas,em aço, pressão polida com fechamento externo, válvula de segurança repetitiva e etc. É importante optar por aquela que ofereça segurança.

Utilizada para inúmeras receitas, a panela é ideal para o cozimento do feijão. Portanto, siga o passa a passo para não errar no cozimento:

Primeiramente deve-se escolher o feijão, retirar as possíveis sujeiras, lave-o bem, escorra e o reserve.
Utilize um copo para medir quantidade de água de acordo com a quantidade de feijão.
Coloque o feijão na panela de pressão e complete com água. Lembrado que a água deverá ficar pelo menos 2 dedos abaixo da tampa da panela.
Coloque o feijão para cozinhar em fogo alto e quando a panela começar pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhando por cerca de 30 minutos.
Passado esse período, desligue o fogo e deixe a panela perder toda a pressão e somente depois pode retirar sua tampa.
Verifique o estado do feijão, e se precisar adicione um pouco mais de água, misture e coloque para cozinhar novamente, por aproximadamente 10 minutos.

Se a pessoa preferir pode temperar o feijão ao mesmo tempo que for cozinhá-lo. Para isso é preciso acrescentar alguns ingredientes, como tempero alho e sal, cebola, e até mesmo folhas de louro ou pimenta do reino, tabletes de sabor e etc. Mas, é preciso se atentar quanto a quantidade e a forma de armazenamento, pois o feijão temperado vence muito mais facilmente do que o não temperado.

Dica: Para manter a durabilidade do feijão cozido pode-se distribuí-lo em porções armazenando em pequenos recipientes e colocar para congelar no freezer.

Inventadas ainda nos anos 50 pelos japoneses, as panelas elétricas surgirão para facilitar a vida de quem precisa cozinhar e não possui muito tempo. Além de promover a praticidade do cotidiano, também são econômicas, pois se utiliza pouco óleo e alguns modelos n em precisa do ingrediente, pois são feitas com revestimento antiaderente para que o alimento não grude.

Ao longo dos anos, as panelas de fazer arroz foram aperfeiçoadas e ganharam espaço na cozinha de muitas pessoas. São eficientes e rápidas, pois em alguns modelos está disposto um timer para o desligamento ao fim do preparo. Enquanto o arroz está sendo cozido é, possível realizar outras atividade e não se preocupar se o mesmo irá queimar. Além disso, as panelas mantêm o alimento quente o tempo necessário.

**A panela elétrica também cozinha alguns legumes.**

A panelas de arroz elétricas, cozinham o arroz com a utilização do vapor, portanto, existe a possibilidade de cozinhar também outros alimentos como legumes, mariscos, entre outros. Mas esses alimentos precisam estar cortados em pedaços menores, assim reduz o tempo de cozimento. O arroz segue o mesmo processo de preparo que é feito na panela comum, portanto, o mesmo deve estar limpo.

Os diferentes modelos podem oferecer um copo medidor para ajudar na escolha ideal de quantidade do arroz e da água exata. Não é recomendável sobrecarregar a panela. Atualmente com tantas marcas que trabalham com o utensílio culinário, é um tanto difícil enumerar o modelo que contenha maior qualidade. Em geral, as panela realizam o mesmo processo, que resulta no resultado de um arroz cozido e soltinho.

O que realmente difere cada um dos modelos são alguns detalhes, pois a tecnologia utilizada é a mesma – cozimento a vapor feita a partir da energia elétrica. O timer incluído, bem como todo o restante do design da panela, cor e etc., contam muita vantagem, mas também acumulam um valor mais elevado do produto. É possível encontrar nas lojas, diferentes marcas com preços bastantes variados, portanto a escolha por um modelo tem como base a condição e o apreço do consumidor.

Confira os modelos mais atuais das panelas de pressão:

Panela Elétrica de Pressão Electrolux Chef

Panela Elétrica de Arroz Cadence PAN 253 Inox 3,2 Litros

Panela Elétrica de Arroz Britânia Inox 6 Xícaras

Panela Elétrica Dellar Classic DGR 162

Tag: panela

Tempo para cozinhar feijão na panela de pressão: Receita completa

Qual a melhor panela elétrica de arroz