cerveja – Página: 2

outubro 5, 2013

Aumento da cerveja 2014

O governo deu o que parece ser uma boa noticias para os consumidores de cerveja no Brasil e para as grandes empresas produtoras no país, o reajusto realizado todos os anos no preço da cerveja foi adiado nesse ano de 2013 para o ano de 2014, esse reajuste e feito todos os anos em todas as bebidas frias (cerveja, refrigerantes, água, etc.) ele geralmente ocorre no primeiro semestre do ano, no ano de 2013 o reajuste das cargas tributarias deveria ocorrer em abril, mas devido a pedidos dos empresários esse reajuste foi adiado para outubro do mesmo ano.

A nova carga de reajuste tributário estava agendada para o mês de outubro de acordo com o decreto 8.115 publicado no Diário da União, mas em reunião com o Ministro da Fazendo, os empresario dessa ramo apresentaram as suas dificuldade e depois de uma consulta com a Receita Federal, eles determinaram o adiamento do reajuste para 2014, essa decisão pesa principalmente sobre o IPI e o PIS/Cofins do setor, só resta esperar que o reajuste não seja abusivo, mas com os eventos em 2014 é provável que a demanda seja muito alta não permitindo um imposto muito alto sobre o produto.

O governo federal vem dado esse tipo de desoneração desde de 2009 para esse setores de linha branca e móveis, acontece que isso acaba deixando um deficit na economia e a solução dada pelo governo e aumentar os impostos sobre outros produtos e vem aumentando principalmente na linha de eletrodomésticos e alguns móveis, ao que tudo indicar o governo não pode mais adiar esse reajuste, portanto em 2014 o preço da cerveja deve subir definitivamente.

Esses números só parecem estar afetando as empresas de cerveja nacionais , pois grande empresas internacionais como a Budweiser tem aumentado a sua produção e pretendem aumentar ainda mais a produção para os próximos anos, por curiosidade no ano de 2014 acontecera ainda o festival brasileiro de cerveja o Brasil Brau, tudo que resta para os consumidores de plantão e aproveitarem o resto do ano de 2013 e esperar um reajuste justo para o ano de 2014.

maio 26, 2013

Cerveja engorda mais que vodka

Quando tomamos um cervejinha no rap hour no dia seguinte aparece juntamente com a ressaca o medo de adquirir a famigerada barriguinha de chopp. Criou-se senso comum a ideia de que a cerveja é a grande culpada pelos quilinhos a mais, se você compartilha dessa ideia irá se surpreender com o artigo que preparamos a seguir.

Vodka x Cerveja qual engorda mais ? — Cerveja ou Vodka, qual bebida alcoólica realmente é mais calórica?

Nos seres humanos adoramos fazer comparações, e nos bares é comum se chegar ao a conclusões precipitadas de que a cerveja é muito mais calórica do que a vodka, segundo especialista, uma informação pré-concebida, isso por que as bebidas destiladas tais como a Vodka, possuem percentuais de álcool e calorias superiores as bebidas fermentadas no caso a cerveja.

O que faz a pessoa engordar geralmente não é a bebida alcoólica em si, e sim os acompanhamentos, aqueles petiscos quase que inerentes a cervejada, devido a maior resistência que as pessoas geralmente possuem a ” gelada” da um espaço de tempo maior para a pessoa exagerar nos salgadinhos e adjacentes.

Quem engorda mais ?

Para dar dados mais concretos de que a informação de cerveja engordar mais do que vodka é um mito, acompanhe os dados abaixo:

➣ Em um copo de 240 ml de cerveja encontram -se apenas 101 Kcal, enquanto em 200 ml de vodka, quantidade menor como fica claro, encontramos impressionantes 480 kcal.

➣ Na disputa contra o Chopp a cerveja também obtém exito, com em 300 ml de chopp se encontram 180 Kcal contra os já mencionados 101 Kcal da cerveja (240 ml);

➣ No que tange a concentração alcoólica a cerveja apresenta níveis consideravelmente menor em relação Vodka, são de 5 GL da primeira contra até 37,5 GL da segunda ( GL =volume de álcool);

➣ Outros pontos positivos da bebida de cevada, é que sua formula contem ainda que em poucas quantidades algumas vitaminas importantes para o nosso organismo, entre elas B12, B5, B2, Potássio e Magnésio.

abril 7, 2013

Diferença de Chopp e Cerveja

Há algo que pelas bandas no Brasil não podemos negar: o brasileiro é fã de uma cerveja gelada. Como o Chopp é bem parecido com famosa loira, também entra na lista das bebidas favoritas entre o povo daqui.

Porém, apesar de serem parecidas, cerveja e chopp costumam apresentar sabores diferentes ao paladar, mesmo que se diga ser a mesma coisa. Apesar da coloração idêntica, do grande colarinho e textura especificamente parecida, ambas possuem diferenças centrais em seu modo de produção que afetam seu sabor no fim das contas.

Diferenças entre Cerveja e Chopp

Muita gente diz que a principal diferença entre o chopp e a cerveja, é que o chopp não é pasteurizado antes de ser engarrafado, algo que mantem o sabor diferenciado. Porém, essa diferença, apesar de clara e explicativa, não abarca todas as questões referentes ao sabor, visto que hoje em dia, muitos barris de chopp contém o líquido pasteurizado.

É claro que o processo de pasteurização faz toda a diferença. Um barril de chopp não pasteurizado dura entre 15 a 30 dias no máximo e depois não estará mais próprio para o consumo. A cerveja enlatada por sua vez, dura entorno de 6 meses sem perder o sabor característico. Não só isso, a cerveja em lata possui acidulantes, antioxidantes e conservantes que mudam seu sabor para que se mantenha consumível por mais tempo.

O chopp não leva nenhum desses, por isso seu sabor é mais “puro”. Além disso, a circulação da bebida pelas serpentinas da choperia acaba por proporcionar uma considerável perda de CO2, o que deixa a bebida menos ácida, proporcionando um sabor menos amargo que o da cerveja. Por essa razão, o chopp tem a fama de ser “mais doce”.

Conclusões

Sim, há diferença. Enquanto a cerveja pilsen enlatada passa por um processo de pasteurização e de adição de componentes acidulantes, antioxidantes e conservantes, o chopp passa apenas pelo processo de pasteurização ou, dependendo da fabricação, não passa nem nesse processo.

A circulação pelas serpentinas e outros processos proporcionam a perda de CO2 que diminuem a acidez da bebida, tornando-a menos amarga que cerveja. Mesmo assim, apesar dessas diferenças fundamentais, a maioria tem o costume de dizer que “a diferença só até o segundo copo”.

dezembro 3, 2012

Cooler para cerveja 24 latas

cooler duff — A marca de bebida Duff é ficcional, e advêm de uma série americana chamada The Simpsons.

Se nessas festas de Natal deseja presentear um homem e deseja que ele realmente fique feliz, um presente é tiro certo para isso, um cooler de cerveja. Uma cervejinha gelada numa social é paixão quase que unânime entre os brasileiros, não é só por ser uma bebida prazerosa, mas,por proporcionar uma reunião entre entre amigos em torno de papos descontraídos que aliviam o stress do dia-a-dia. Mas em que o cooler influi nisso?

O cooler garante ao seu proprietário uma espécie de rep auer móvel, dando ao feliz indivíduo um universo de possibilidades de onde curtir sua bebida. O reservatório de bebida além de prático é muito bonito se comparado ao objeto que tradicionalmente se convenciona a ser o veículo de bebidas, caixas de isopor. Existem Coolers para todos os bolso e gosto, desde tematizados com a cara do seu time, unindo, por conseguinte, dois amores em um mesmo lócus; outras com o formato e logo da sua cerveja favorita. Garimpando ainda é possível achar aqueles com funcionalidades diferentes, uns acoplando cooler e mesa no mesmo dispositivo e ainda verdadeiros frigobares ambulantes, já que possuem refrigeração elétrica.

Existem diversos tamanhos de cooler desde os que comportam apenas 6 latinhas até outros que aceitam 24 latas, acreditamos que o custo e beneficio do ultimo é maior, pois, observamos que além de comportar mais recipientes, o cooler para 24 latas sai em geral bem mais rendável que os com 12 ou 6 latinhas, quer ver? Um o armazenador de 6 bebidas custa em média R$ 120,00 e vamos combinar o que são 6 latinhas; o para 12 sai em média por R$ 100,00, se o orçamento for pouco até que serve; já o para 24 tem o valor de mais ou menos R$ 179,00 e cabe o dobro.

Se for para presentear alguém ou a si mesmo o cooler é sempre uma boa pedida, com ele a pessoa se torna o centro das atenções, pois é o guardião do líquido mais precioso da reunião.