Uma grande dúvida pode acontecer para quem passou por aquela situação de acabar o gás ou para quem ainda não tem um forno e quer saber se é possível assar pizza no microondas. Pois para quem tem essas dúvidas saiba que é possível preparar a pizza tanto no forno quanto no microondas. A grande diferença é que no microondas a pizza não ficará crocante, mas sim com aquela aparência murcha, mas isso vai da preferência.
A maior dificuldade para quem está usando o microondas será manter a massa. Você pode optar por certas regalias para manter a massa na mesma consistência, uma delas seria optar por usar uma frigideira especial para microondas, colocando a pizza dentro dela, a massa não ficaria com aquela aparência, o recheio não vai sofrer alterações com o microondas, mas é preciso lembrar de não levar nada metálico para o microondas.
Aqui vai uma receita de pizza que você pode fazer para colocar no microondas.
Preparando a massa
- 1 xícara de chá de leite;
- 1 unidade de ovo;
- 1 colher de café do sal;
- 2 colheres de sopa de óleo de soja ou 1 colher de sopa de margarina;
- 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
Assando a pizza
- Bata a massa em um liquidificador até que fique consistente;
- Coloque em um prato para especial para pizza ou em qualquer forma que não seja de metal;
- Faça pequenos furos na massa e pré-aqueça a massa por 3 a 4 minutos;
- Retire e coloque o recheio de sua preferencia, não esqueça do molho de tomate;
- Coloque novamente a pizza no microondas e deixa de 4 a 5 minutos;
Pronto, agora você tem uma pizza preparada em casa e assada no microondas. No caso de pizzas doces, procure deixar menos tempo e não faça o molho convencional com molho de tomate, no caso de pizzas doces o ideal é fazer o molho com leite condensado e um pouco de leite desnatado.