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A alimentação saudável é extremamente importante, justamente por causa de suas composições serem responsáveis por fornecer nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo, além de promover seu crescimento, desenvolvimento, manutenção e restauração.

Com isso, a classificação dos alimentos é importante para ditar a melhor forma de nos alimentarmos, isso porque muitos nutricionistas julgam que ” somos aquilo o que comemos”. Essa afirmação não deve ser levada ao pé da letra, de maneira figurativa, mas sim pela sua interpretação geral.

 Quando consumimos alimentos saudáveis e benéficos para o organismo, tanto a saúde interna quanto externa logo demonstram o efeito benéfico. Caso  contrário, inúmeros transtornos podem acometer a estrutura corporal, como ganho de peso, surgimento de algumas doenças, etc.

Dentre vários termos utilizados para denominar os alimentos, podemos citar os:

• Prebióticos: fibras não digeríveis, que estimulam  o crescimento de bactérias benéficas do corpo;

Principais fontes:

• Alho;
• Leite materno;
• Aveia;
• Grãos integrais;
• Linhaça;
• Cevada;
• Baga;
• Frutas;
• Legumes;
• Cebola.

• Probióticos: Tratam-se dos micro-organismos vivos, presentes em alimentos e medicamentos, que ao serem consumidos em níveis favoráveis,  conseguem sobreviver tanto à digestão quanto a acidez gástrica.

Principais fontes:

• Leite materno;
• Iogurtes e leite fermentados;
• Cereais;
• Certos tipos de queijos;
• Medicamentos manipulados em saches e/ou cápsulas;

Benefícios de consumo

Comer os alimentos descritos acima em quantidades adequadas, isto é, sem exageros, produz inúmeros benefícios para a estrutura corporal, como:

• Auxilia na fortificação do sistema imunológico;
• Alivia a constipação;
• Aumenta a absorção de minerais e vitaminas;
• Previne doenças cardiovasculares, dermatite atópica e infecções urogenitais;
• Promove efeitos anti-hipertensivos;
• Diminui as taxas de colesterol;
• Proporciona a diminuição da população de bactérias maléficas do organismo;
• Melhora da digestão da lactose;
• Ajuda a controlar as flatulências na Síndrome do Intestino Irritável
• Redução dos sintomas e desconfortos provocados pela intolerância à lactose;
• Controla e estabiliza a microbiota intestinal;
• Trata e previne a diarreia aguda;
• Diminuição o risco de osteoporose, câncer colorretal e distensão abdominal;
• Reduz a atividade ulcerativa da H.pylori;